Fascination About انواع غذا با اسفناج
Fascination About انواع غذا با اسفناج
Blog Article
طرز تهیه کوکو گل کلم و بروکلی کم روغن و عالی برای شام و نهار
سپس پنیر خامه‌ای، نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. این مخلوط را به سینی فر منتقل کنید و روی آن آرد سوخاری و پارمزان رنده‌شده بریزید. سینی را در فری قرار دهید که از ۱۵ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده است تا پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی آن طلایی شود.
در حین هم‌زدن نصف پیمانه روغن زیتون را کم‌کم در آن بریزید و مرتب هم بزنید تا ترکیب یکدستی به دست آید.
اسفناج خامه‌ای شبیه بورانی به نظر می‌رسد؛ اما با این تفاوت که به‌خاطر استفاده از پنیر و شیر و خامه، طعم بسیار متفاوت و جدیدی پیدا می‌کند. این خوراکی را می‌توانید با انواع پاستا نوش جان کنید.
این سبزی مغزی بسیار زودهضم و سبک است و مواد معدنی فوق‌العاده‌ای دارد. کالری اسفناج بسیار پایین است. هر ۱۰۰ گرم اسفناج تنها ۲۰ کالری دارد، از همین رو برای افرادی که از رژیم لاغری پیروی می‌کنند، بسیار مفید است.
حالا یک قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. در نهایت یک‌چهارم پیمانه پنیر پارمزان در آن بریزید که با حرارت سس، ذوب خواهد شد.
حال اسفناج را با آرد پخته شده مخلوط نموده و روی حرارت ملایم میکذاریم تا آب اسفناج کشیده شود.
این مخلوط را به قالب چرب‌شده منتقل کنید، روی آن را طرز تهیه انواع غذا با اسفناج با فویل بپوشانید و به‌مدت ۳۰ دقیقه در فر بپزید. سپس فویل را بردارید، نصف پیمانه پنیر چدار باقی‌مانده را روی آن بریزید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود. چند دقیقه بگذارید تا غذا خنک شود و بعد آن را سرو کنید.
حالا این مواد را در قالب بریزید و به‌صورت یکنواخت پخش کنید. قالب را برای ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کناره‌های آن طلایی شود. آن را از فر درآورید و اجازه دهید برای پنج دقیقه روی توری سیمی بماند. در این مدت سس مارینارا را روی گاز گرم کنید.
در دوران بارداری، بدن شما به دریافت میزان مناسبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد که برای رشد جنین نیز مناسب باشد.
مخلوط اسفناج را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید. نصف پیمانه آب و پنیر فتا مکعبی خردشده را در آن بریزید و به‌آرامی مخلوط کنید و بگذارید که برای پنج دقیقه حرارت ببینند تا پنیرها کمی نرم شوند.
سرکه بالزامیک و آب لیموی تازه را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و هر ازگاهی هم بزنید تا طعم سرکه و لیمو به خرد سبزیجات برود.
برای پخت این صبحانه، ابتدا چهار پیمانه آب جوش در آن بریزید و هم بزنید. بعد در قالب چرب‌شده برزید و برای مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در فر ۱۷۶ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه قالب را از فر درآورید، با همزن دستی خوب به هم بزنید و مجددا در فر بگذارید.
در طب سنتی طبع اسفناج سرد و تر است، اما مقدار سردی اسفناج رو به اعتدال است و از همین رو مصرف آن هم برای افراد گرم مزاج و هم سرد مزاج مناسب است.